實驗室用途
氨水是實驗室重要的試劑，主要用作分析試劑，中和劑，鋁鹽合成和弱堿性溶劑。用于鋁鹽合成和某些元素(如銅、鎳)的檢定和測定,用以沉淀出各種元素的氫氧化物。
軍事用途
作為一種堿性消毒劑，用于消毒類毒劑。常用的是10%濃度的稀氨水（密度0.960），冬季使用濃度則為20%。
氨水又稱阿摩尼亞水，主要成分為NH3·H2O，是氨氣的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。熔點-77℃，沸點36℃，密度0.91g/cm^3。易溶于水、乙醇。易揮發，具有部分堿的通性，由氨氣通入水中制得。有毒，、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性，能使人窒息，空氣中較高容許濃度30mg/m^3。主要用作化肥。
由于蒸氨廢水進入酚廢水處理系統，處于去除固定氨鹽的考慮，一般通過管道混合器加入堿液，用來分解固定氨鹽，以進一步降低廢水含氨。氨的密度比水的密度小，所以氨水的密度比水小。另外，氫鍵的構成是這樣的：由于N（或O）與H只能構成共價化合物，但N（或O）對電子的招引力比較強，氨由于自然界的作用而不斷地產生（如含氮的有機物質腐爛時發生氨）。工業上氨的主要來源，是用三體積的氫和一體積的氮（即3：1）的混合氣體，經合成而得。
醬油漬。如果醬油漬剛剛弄到織物上，可以先用冷水刷一遍織物，再用洗滌劑清洗即可；如果污漬停留的時間較長的話，可以使用溫水加入洗滌劑、氨水進行織物刷洗。農用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內，碳化度盡量大于100%。施肥簡便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。氨水（阿摩尼亞）是氣體氨的水溶液，無色澄清透明，易揮發出氨氣，有刺激性氣味，含弱堿性。有腐蝕性，勿接觸皮膚、眼睛。
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